純米大吟醸 無濾過原酒 

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季節限定酒

精白の高さゆえ、できたばかりは味が薄く、綺麗な旨味と香りがのってくるまで少し寝かせなければなりません。
お正月前後の一番空気が澄んで寒い時期に魂を奮い立たせて仕込みます。繊細なお料理をつくられる味覚の繊細な高級和食店の料理人さんたちにも絶賛されるお酒です。

純米大吟醸酒
米 品 種 / 兵庫県産 山田錦
720ml / ¥4,000(税別)
1800ml / ¥8,000(税別)