越乃寒梅

2019020

越乃寒梅 生酛系酒母柱焼酎仕込特醸酒

2019020
越乃寒梅 生酛系酒母柱焼酎仕込特醸酒 720ml
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¥3,000(税別)
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原材料から自家製柱焼酎に至るまで、越乃寒梅の故郷・新潟大江山産にこだわったお酒です。
原料米は大江山産五百万石を100%使用、特醸酒の特徴である柱焼酎も大江山産五百万石由来です。故郷の恵みと誇り、感謝を具現化した特別なお酒です。
生酛系酒母らしく複雑で個性的な香味の中にも越乃寒梅らしい繊細な美しさを感じていただけるよう丁寧に醸し、1年半の低温熟成を経て旨味も感じられるよう仕上げています。